Äèåòà äîêòîðà ÀòêèíñàÇíàìåíèòàÿ êíèãà «Äèåòè÷åñêàÿ ðåâîëþöèÿ» ïðîèçâåëà íàñòîÿùèé ôóðîð 40 ëåò íàçàä. È òîãäà, è ñåé÷àñ ìèëëèîíû ëþäåé õóäååò ïî ýòîé äèåòå. Ýòî äàæå íå äèåòà, à ïðèíöèï ïèòàíèÿ, îñíîâàííûé íà óïîòðåáëåíèè ïîëåçíîé çäîðîâîé åäû.  ðàöèîíå îãðàíè÷èâàþòñÿ «ïðîñòûå» óãëåâîäû, êîòîðûå òàê ëþáÿò íàøè ïûøíûå äàìû. Ê íèì îòíîñÿòñÿ âñå ìó÷íîå, ñëàäêîå, îâîùè, ñîäåðæàùèå êðàõìàë è çëàêè. Ïåðâûé – ñòèìóëèðóþùèé, êîãäà â òå÷åíèå 2-3 íåäåëü ñóòî÷íîå êîëè÷åñòâî óãëåâîäîâ íå ïðåâûøàåò 20 ãðàììîâ. Îáìåí âåùåñòâ ïðèõîäèò â íîðìó, ÷åëîâåê ïðèâûêàåò ê íîâîìó ðàöèîíó ïèòàíèÿ. Çà ýòî âðåìÿ ÷åëîâåê òåðÿåò 2-6 êã. Ñóòü â òîì, ÷òî â îðãàíèçìå ïðîèñõîäèò îáðàçîâàíèå êåòîíîâûõ òåë, êîòîðûå ñòèìóëèðóþò ðàñùåïëåíèå ñîáñòâåííûõ æèðîâ îðãàíèçìà, îòñþäà ìû ïîëó÷àåì ýíåðãèþ.  ýòî âðåìÿ ìîæíî êóøàòü áåëêîâóþ è æèðîñîäåðæàùóþ ïèùó, ïîýòîìó äèåòà ïåðåíîñèòñÿ õîðîøî, ÷óâñòâà ãîëîäà íå âîçíèêàåò.
Ñîäåðæàíèå êåòîíîâûõ òåë îïðåäåëÿþò â áèîõèìè÷åñêîì àíàëèçå êðîâè, à â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ äëÿ óäîáñòâà ìîæíî ïîëüçîâàòüñÿ òåñòîâûìè ïîëîñêàìè.
|