Èðëàíäñêèé êîôå î÷åíü âêóñíûé è âû íå íàéäåòå åãî íè â îäíîì êàôå. Îí èäåàëüíî ïîäõîäèò êàê äëÿ îáåäà, òàê è íà ïðîòÿæåíèè âñåãî äíÿ.
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ èðëàíäñêîãî êîôå âàì ïîíàäîáèòñÿ:
- 50 ìë èðëàíäñêîãî âèñêè
- 200 ìë ãîðÿ÷åãî êîôå
- Êîðè÷íåâûé ñàõàð - 2 ÷àéíûå ëîæêè
- Âçáèòûå ñëèâêè
- Ñòåêëÿííàÿ èëè îáûêíîâåííàÿ ÷àøêà äëÿ êîôå
- Ëîæå÷êà
- Áàðíàÿ ìåðêà
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ èðëàíäñêîãî êîôå:
Ïîëèâàéòå ãîðÿ÷åé âîäîé ñòàêàí/÷àøêó òàê äîëãî, ïîêà îí íå ïðèîáðåòåò êîìíàòíóþ òåìïåðàòóðó èëè ñòàíåò åùå òåïëåå, à ïîòîì îõëàäèòå.
Äîáàâüòå êîðè÷íåâûé ñàõàð.
Âëåéòå âèñêè è ãîðÿ÷èé êîôå, îñòàâëÿÿ â ÷àøêå/ñòàêàíå ìåñòî äëÿ âçáèòûõ ñëèâîê.
Ìåäëåííî ïîìåøèâàéòå, ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.
Äîáàâüòå ñâåðõó âçáèòûå ñëèâêè. Íå ñìåøèâàéòå!
Êîôå áóäåò âêóñíåå è äîëüøå ñîõðàíèò âûñîêóþ òåìïåðàòóðó, åñëè áóäåò ïðèêðûòî áèòîé ñìåòàíîé.
Ñîâåòû è ïðåäîñòåðåæåíèÿ:
Âëèòèå â ñòàêàí êèïÿòêà ìîæåò ïðèâåñòè ê òîìó, ÷òî îí ëîïíåò. Åñëè ïåðåä òåì, êàê âëèòü âîäó, â ÷àøêó/ñòàêàí ïîìåñòèòü ëîæå÷êó, îí íå ëîïíåò.
Âû ìîæåòå ñäåëàòü õîëîäíóþ âåðñèþ ýòîãî êîôå.
Ïåðåä òåì, êàê äîáàâèòü âèñêè, îñòóäèòå ïîäñëàùåííûé êîôå èëè çàìîðîçüòå åãî â åìêîñòÿõ äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ëüäà.